অর্গানিক বা জৈব খাদ্য বলতে কী বোঝায়?

অর্গানিক বা জৈব খাদ্য বলতে কী বোঝায়?

এটি অর্গানিক বা জৈব ফসল বা কৃষি পণ্য কিভাবে উত্পাদিত হয় তা নির্দেশ করে। জৈব পদ্ধতিতে, রাসায়নিক বা কৃত্রিম সার, আগাছানাশক এবং কীটনাশক, বা জৈব প্রকৌশলী জিন (GMOs) ব্যবহার ছাড়াই ফসল উৎপাদন করা হয়।

     অর্গানিক বা জৈব মাংস, ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্য অর্গানিক বা জৈব পশুসম্পদ থেকে সংগ্রহ করা হয়, যা প্রাকৃতিক পরিবেশে পালন করা হয়। তাদের জীবনযাত্রা তাদের স্বাভাবিক আচরণকে সমর্থন করে। তারা চারণভূমিতে চারণ করতে পারে এবং অর্গানিক বা জৈব খাদ্য এবং forage খাওয়ানো হয়। তাদের অবশ্যই অ্যান্টিবায়োটিক, গ্রোথ হরমোন বা কোনও প্রাণীর উপজাত দেওয়া উচিত নয়।  

অর্গানিক বা জৈব পণ্য বা খাদ্য:

• প্রাকৃতিক সার, যেমন জৈব সার এবং কম্পোস্ট অর্গানিক বা জৈব ফসল উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়।

• আগাছা প্রাকৃতিক প্রক্রিয়ার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয় যেমন হাত দ্বারা আগাছা তোলা, ফসলের rotation, মালচিং এবং চাষ

• অর্গানিক বা জৈব হার্বিসাইডও আগাছা নিয়ন্ত্রণে ব্যবহার করা হয়।

• প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া (পাখি, ফাঁদ) এবং প্রাকৃতিকভাবে প্রাপ্ত কীটনাশক কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণে ব্যবহার করা হয়

• রাসায়নিক বা কৃত্রিম সার তাদের উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়।

• রাসায়নিক হার্বিসাইড ব্যবহার করা হয় আগাছা নিয়ন্ত্রণ করতে।

• রাসায়নিক বা কৃত্রিম কীটনাশক কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণে ব্যবহার করা হয়।